当时方位:诸城雷凌智能装备有限公司烟熏炉50型腊肠烟熏炉多功用烟熏机
烟熏炉主要是由炉体、操控箱、发烟室三部分所组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有电扇、铜盘管,电扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行分散,到达均匀地作用。
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铜盘管是用于烘干功用时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,而且增大了触摸空间,升温速度更快。电加热管在两边,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食物温度,外观的让我们判别产品的熟化情况。
炉内两边有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,旁边面专门有蒸汽对流口,意图也是确保炉内温度、烟雾上下一致的作用,防止上下温度不一致,烟熏色泽不一致的情况。在炉内的底部设有排水口,扫除蒸汽遇冷凝聚构成的水珠。
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烟熏炉可定制为蒸气,电两用加热方法。适用于用于腊肠,火腿,烤肠,培根,腊肉,烤鸡,重鱼,烤鸭以及家离,水产品等重制产品,烘烤烘干,上色一次成型烟重色泽好,口感更佳质量确保,技能优秀操作便利。通过烟熏后食物的色彩美观,还有一种烟重后的香味,让人感觉香而不腻,也能到达环保作用,替代了传统的烟熏方法。
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1.烟熏炉的组织比较持殊选用灰盘结构炉渣保护着炉篦不能够运用传统的媒气炉扎纤探火层凹凸的方法烟重率选用的往复式炉排式除渣方法有着送渣、透气的长处。
2.烟熏炉的安全性比较高,选用大截面的水封式防爆槽,装备智能主动化的操控器,能够主动操控水位、主动感应报警。
3.烟熏炉的的操作操控最简略,加料、除渣、送风会集电路操控。单人即可顺畅操作。而且选用直燃的技能,跟着炉温的改变,煤气产值能够主动改变。主动停炉、停气。重启简略,不吝要管路排空等杂乱操作。
4.新式的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来发生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能随时开停,炉温能够主动操控。
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